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黑豆：黑色經典谷物
添加時間：2016-05-16 點擊量：4083
俗話說“逢黑必補”，而黑豆是黑色補腎的經典谷物。現代人工作壓力大，體虛乏力很普遍，要想增強活力和精力，補腎很重要，黑豆，勿容置疑，是我們日常補腎的經典之選。
一、①黑豆營 養全面，含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質，有活血、利水、祛風、解毒之功效；②黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、 鉬、硒、氟等的含量都很高，而這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要；③ 黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，能清除體內自由基，抗氧化效果好，養顏美容，增 加腸胃蠕動。
二、中醫認為，黑豆 性平、味甘，歸脾、腎經，乃腎之谷，黑色屬水走腎，所以腎虛的人食用黑豆可以補益腎氣、調中下氣、溫陽固攝，可緩解尿頻、腰酸等癥狀。
三、黑豆一般人群均可食用。適宜脾虛水腫、腳氣浮腫者食用；適宜體虛之人及小兒盜汗、自汗 ，尤其是熱病后出虛汗者食用；適宜老人腎虛耳聾者食用。
四、黑豆有青仁、黃仁之分，青仁黑豆營養價值更高一些。公司用的青仁黑豆。
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